晋麦香花馍研习社

　　太原古县城西街，一座古雅的四合院静静伫立着，门头“花馍研习社”匾额温润古朴，这里便是山西省内规模领先的花馍非遗专题基地——晋麦香花馍研习社。院内设有五大主题展馆，陈列三晋面塑民俗。省级非遗传承人续爱花驻守于此，以四十载匠心，让老面花走出农家炕头，成为年轻人争相体验的国潮非遗。今天，我们一同踏入这座藏满面食浪漫的小院，读懂山西花馍里的烟火与传承。

晋麦香花馍研习社实景馆

　　整座研习社占地千余平方米，内设面雕馆、五谷研习馆、民俗馆、实景馆、花馍研学区五大功能空间，集原料溯源、展品陈列、动手研学等于一体，完整呈现山西花馍从谷物到艺术品的全过程。其中，核心展馆为五谷研习馆与花馍研学区。

五谷研习

五谷研习馆

　　花馍的根，藏在五谷杂粮里。五谷研习馆是整座院落的“原料科普课堂”，墙面整齐陈列着小麦、小米、高粱、红豆、黍米等三晋本土谷物标本，展示古法无添加工艺。展厅配有图文解说，注明了不同谷物的特性、发面配比、天然调色配方，游客可以亲手触摸杂粮。这里也是研学的第一站，让孩子知晓“万物皆可入面”的农耕浪漫。

巨型孔雀开屏面雕

　　在展架核心位置，陈列着续爱花耗时两个多月独立打造的镇馆之宝——巨型孔雀开屏面雕，这件作品也是目前山西省体量最大的单体面塑艺术品，无数游客专程前来打卡。整件孔雀面雕高1.9米、底盘直径1.8米，累计消耗近300斤小麦面粉，仅手工塑形工序就耗时60余天，全程依靠纯手工捏、剪、压、嵌、叠完成，仅眼部配饰、金属支撑骨架为辅助材料，主体造型全部由面团塑造而成。作品采用分层塔式结构，底层环绕莲花、锦鲤面塑，寓意连年有余;中层搭配龙凤、牡丹、寿桃组合，象征龙凤呈祥、富贵安康;顶层主体是完整开屏的蓝绿孔雀，尾羽舒展铺开，层层叠叠多达上百片。

花馍研习区：守艺传新，人人皆是面塑匠人

花馍研学区

　　花馍研学区是整座研习社的核心活动空间，也是续爱花老师日常授课、创作新品的场地。这里常年开设非遗体验课程，可同时容纳上百人开展手工面塑体验，是非遗活态传承的主阵地。在该区域，实木操作台和塑形工具有序摆放，墙面上挂满了学员的作品，从传统寿桃到新潮文创小醒狮应有尽有。无需任何手工基础，游客都能在此跟随传承人学习面塑。当下最受欢迎的体验作品便是国风文创小醒狮。黄红相间的面团在指尖揉捏成型，剪刀剪出蓬松鬃毛，黑豆点缀灵动眼眸，半小时左右，一只威风又软萌的醒狮面塑便制作完成，成品可直接蒸熟带走食用，真正实现“把非遗揣回家”。

花馍研学精彩瞬间展示

　　山西是名副其实的面食之乡，面花(定襄面塑)2008年入选国家级非物质文化遗产名录，在千余年发展中，花馍早已超越食物本身，成为承载三晋农耕文明、民俗礼仪、民间美学的文化符号。过去，花馍局限于乡村婚丧节庆，藏于农家炕头，鲜少对外展示;而晋麦香花馍研习社依托太原古县城文旅平台，以五大展馆为载体，以续爱花等传承人为核心，走出一条“静态展览+活态研学+创新创作”的可持续传承道路。花馍的传承，从来不是复刻一成不变的旧造型，而是要守住古法工序、留存民俗内核，还要拥抱新时代审美与传播方式。

省级面塑非遗传承人续爱花

　　晋麦香花馍研习社以一院五馆，完整铺展山西面塑的前世今生;传承人以半生匠心，赋予面团鲜活灵魂。在这里，来客可以观赏震撼的巨型孔雀开屏面雕、溯源五谷原料、品读民俗礼俗，更能亲手捏制国风醒狮，沉浸式感受指尖非遗的独特魅力。不妨择一日走进太原古县城晋麦香花馍研习社，与面团相逢，与非遗相遇，感受独属于三晋大地的温柔面韵。

　　作者：秦婧

　　制作：吴飞飞

　　校对：肖梦妍

　　审核：颜宝辉